Fabrication de pizzas avec les femmes du centre de Jette

Le 15 juin, l'équipe SB Espoir s'est réunie au centre Croix Rouge Féminine de Jette. La fabrication de pizzas et l'art étaient les principales activités de la journée. L'équipe de 5 personnes a été briefée en amont sur la recette et les activités de la journée. Nous avons rencontré les femmes du centre, nous nous sommes présentées et avons appris à nous connaître en présentant le programme de la journée. La pizza est toujours un régal, alors les participants et les bénévoles étaient impatients de commencer. En petites équipes composées de différentes tranches d'âge, nous nous sommes amusés à faire la pâte, en ajoutant plus d'eau ou de farine si nécessaire. Nous avons ensuite pétri la pâte, et il semble qu'il y ait déjà pas mal de savoir-faire dans la salle ! Nous avons laissé la pâte lever, et dans nos groupes nous avons décidé quelles garnitures nous souhaitions ajouter pendant qu'une équipe en cuisine hachait les légumes. Entre-temps, les tables ont été nettoyées et nous avons mis en place notre activité artistique en concevant nos livres de cuisine créatifs. Tout le monde a reçu des cahiers et nous avons rédigé la recette de la pizza. Le vocabulaire culinaire et les verbes utilisés étant nouveaux pour certaines femmes, l'après-midi comportait également un élément d'apprentissage de la langue. C'est alors que la couleur est entrée en jeu - nous avons recouvert les livres de cuisine de papier brillant, d'autocollants et de colle à paillettes. À ce moment-là, nous avons déroulé la pâte, ajouté la sauce tomate, les garnitures et le fromage. Heureusement que le centre de la Croix-Rouge féminine de Jette a une cuisine aussi bien équipée. Nous ne savions pas combien de pizzas la pâte ferait! 40 minutes plus tard, le fromage bouillonnant nous a fait savoir qu'ils étaient prêts. Avec des visages souriants et des estomacs gargouillants, nous nous sommes assis pour profiter des fruits de notre travail. Délicieuse !

Pour les participantes, ce fut une belle après-midi pour rencontrer l'équipe de bénévoles avant les activités d'automne lorsque SB Espoir se rendra au centre des femmes de la Croix-Rouge de Jette. Ils ont aimé apprendre une nouvelle recette, créer des livres colorés dans lesquels écrire cette recette et les futures et profiter d'un bon repas ensemble. Les bénévoles de SB Espoir ont hâte de retrouver les femmes du centre à l'automne 2019 pour plus d'activités et de socialisation !